バナナファクトリー人気No1はバナナパイ!場所はどこ?通販は?バナナの保存方法もご紹介

ご訪問くださりありがとうございます。

今回は、日本初のバナナスイーツ専門店

バナナファクトリーをご紹介します。

バナナファクトリーとは

https://www.favy.jp/topics/29869

バナナファクトリーは、

2017年11月にオープンした

東京スカイツリーの近くにお店を構える

日本初のバナナスイーツ専門店です。

大学時代の友人同士で始めたというバナナファクトリー。

バナナを使ったケーキ、シュークリーム、

パイやサンドイッチ、ジュースなど

バナナ好きにはたまらないお店です。

オーナーとパティシエのバナナへの愛も強く、

小さな子供達やお年寄りでも

安心して食べられるように、

保存料、香料は不使用。

体にいい素材を選び、

白砂糖は使っていないそうです。

【オーナーの市村さん パティシエの佐久間さん】

https://press.chiku-wa.jp/press_1731/

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バナナファクトリーの一番人気はバナナパイ!

数あるバナナスイーツの中でも、

1番人気バナナパイ320円。

https://rurubu.jp/andmore/article/8525

百貨店の催事(阪急うめだ本店 ケーキショー2018)に出店した際には、

1日1,000個以上売り上げたそうです。

こちらのバナナパイの中身は

バナナ、あんこ、クリームチーズ。

”和菓子のお店も多い墨田らしいものを”と

あんこを入れることを思いついたそうです。

このあんこは、老舗の和菓子屋さんの

すっきりした甘さのつぶあん。

甘いバナナとすっきりした甘さのつぶあん。

そこにクリーミーなクリームチーズ…

そしてサクサクのパイ!!

これは美味しいこと間違いありません!

【1番人気のバナナパイとバナナジュース】

https://rurubu.jp/andmore/article/8525

気になるその他のメニューですが

・ばななっ子 ばななといちごのショートケーキ
・バナナシュークリーム各種
・バナナサンドイッチ各種
・バナナケーキ各種
・特製バナナジュース

が主となっており、

その他期間限定メニューもあるようです。

2020年8月7日~10日までは

生バナナソフトクリームが限定販売されていました。

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8月7日はバナナの日! 生バナナソフトクリームが登場! 【販売期間:8月7日〜10日まで】 自家製の完熟バナナピューレを使用した、リッチな味わいのバナナソフトクリームが完成しました。 北海道産の生乳と生クリームを贅沢に使用。熟度を見極めソテーした完熟バナナの香りが口の中に広がります。香料や着色料を一切使用せず、自然なバナナの香りと甘みをお楽しみいただけます。 . 今回はバナナの日のイベントとしてソフトクリームのデモ機をメーカーさんが特別に貸してくださる4日間のみのご用意となります。お盆明けに機械の入荷が出来れば引き続きバナナソフトクリームをご用意する予定です。 暑くなる日が続きますが、期間中バナナソフトクリームで元気を出してもらえると嬉しいです! #バナナファクトリー #Bananafactory #生バナナソフトクリーム #香料着色料不使用 #今回はデモ機使用の為 #8月7日から10日までの期間限定 #バナナの日限定スイーツは連休中のどこかに出る予定です

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自家製の完熟バナナピューレを使用した

リッチな味わいのバナナソフトクリーム

4日間限定ながらかなりの人気だったようです。

【ショーケースに並ぶバナナスイーツ】

https://cake.tokyo/31200

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バナナファクトリーの場所はどこ?通販は?

https://cake.tokyo/31200

バナナファクトリーは、

とうきょうスカイツリー駅から

徒歩5分の、閑静な住宅街の一角にあります。

押上駅からも徒歩7分の距離です。

住所
東京都墨田区向島3-34-17 大橋ビル 1F
電話
03-6240-4163
営業時間
10:00~ケーキが無くなり次第閉店
定休日
火曜日・水曜日
Instagram
バナナファクトリー

通販については、

BASEにて自家製グラノーラや

オリジナルトートバッグの

販売が行われています。

バナナファクトリー BASE

父の日や母の日には限定ギフトも販売されたようです。

今後、取扱い商品が増えてくると嬉しいですね。

バナナの豆知識!夏のバナナの最適な保存方法

ここで、バナナの保存方法について

豆知識をご紹介します。

https://cake.tokyo/31200

バナナは追熟する果物であり、

バナナ自身から、追熟を促すエチレンガスを発します。

このエチレンガスは、

5〜10℃で保存すると発生量が減り、

追熟を遅らせることができるそうです。

この5〜10℃に保たれているのが、冷蔵庫の野菜室です。

そのため、

バナナは1本ずつポリ袋に入れ、

ポリ袋をバナナに巻きつけて

冷蔵庫の野菜室で保存すると長持ちするそうです。

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まとめ

めざましTVや嵐にしやがれ、

有吉くんの正直さんぽ、

くりぃむしちゅーのハナタカ優越館など

多数のメディアに紹介されてきた

バナナファクトリー。

子どもにも大人にも愛されるバナナの

新しい美味しさを、これからも

どんどん発見し、広めてほしいですね。

最後まで読んでくださりありがとうございました。

それではまた。

mugi

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